Här huserar ett fruntimmer som börjat blogga på gamla dar. Jag kommer att skriva om allt som faller mig in. Hemmet, familjen, Jämtlandsstugan, trädgård men framför allt kommer nog mitt pysslande att ta överhanden.

torsdag 14 oktober 2010

Nu har vi ljus.....

Så har den då kommit till mig också. Ja, jag pratar om förkylningen som många går omkring med. Äldsta barnbarnet som bor hos oss har haft en evinnerlig hosta i ca 3 veckor så jag hoppas att jag slipper den i alla fall.
Det värsta är skallebanken jag alltid får när jag drabbas av sånt här.
Soffhörnan och datorn känns i alla fall gott att man har i såna här lägen.
Värmeljus på en bädd av ärtor tycker jag är mysigt. Ljus är väl alltid mysigt så här års och jag har insett att jag måste fylla på förrådet.





















På balkongen tänder jag dessa lyktor som jag vunnit på julklapps-spelet som vi har varje år på jobbet. Fåglarna som har sina talgbollar mellan lyktorna bryr sig nog inte för när jag tänder dem har nog fåglarna gått och lagt sig.
















Hittade häromdan ett recept som jag gjorde jätteofta förr om åren och som jag helt glömt bort.

Köttfärsmopsar med frukt är namnet.

400 gr köttfärs, 1/2 dl ströbröd, 1 1/2 dl mjölk, 1 ägg, 3/4 tsk salt, 1 krm vitpeppar, 2 äpplen, matfett till formen
Sås: 1 dl vispgrädde, 2 dl creme fraische, 1/2 köttbuljontärning, 100 gr ädelost
Garnering: 200 gr vindruvor

Låt ströbrödet svälla i mjölken och blanda ner det i färsen. Tillsätt övriga ingredienser.
Bred ut färsen på en vattenskjöljd skärbräda och ruta in den i avlånga bitar ca 4 x 10 cm.
Skala och riv äpplena grovt och lägg på varje bit. Rulla ihop bitarna och ställ i en smord form.
Vispa grädde , Creme fraische och smula i buljongtärningen. Koka upp såsen, rör i den sulade ädelosten och smaka av med soja.
Häll såsen runt rullarna och gratinera 20-25 min i 200 grader.
Halvera och kärna ur druvorna och strö dem över rätten strax innan servering.
Godast till är kokt potatis eller potatismos.

Jag brukar faktiskt göra det ännu enklare för mig och då tar jag äpplemos i stället för äpplen.












































Några kanske kommer ihåg när jag för ett par månader sen var ute och pallade rönnbär utanför systemet.
Bären har nu torkat ordentligt så jag har börjat pilla lite med dom.

Först ut är en liten mobil men jag beklagar bildkvaliten på alla de här bilderna. Jag hade helt enkelt inget bra ställe att placera sakerna på eftersom det egentligen är på torpet jag ska ha dem. Får väl bli en bildvisning sen när de är på sina rätta platser.










































































Ett hjärta har det också blivit men än finns det ycket kvar så vi får se vad det blir.



































39 kommentarer:

  1. Såå fina saker du har gjort av rönnbären. Min kollega gjorde en stor krona att hänga i taket tillsammans med sina elever förra året. Jag blir så sugen på att göra något själv.

    SvaraRadera
  2. Ljus på ärtor, det var häftigt ! har aldrig tänkt på det Och dina rönnbär minns jag. Det var roligt att få se vad det blev. Hjärtat var jättefint !! jag har inte sett ett enda rönnbär här i trakterna.
    Köttfärsmopsar....mmmmm... det låter gott och det vill jag verkligen prova.
    Kram Eva

    SvaraRadera
  3. Vilket härligt rönnbärs-pyssel! Kul att se! Ljus e ju mysigt, såklart. Det behlvs när det e mörkt o ruggigt ute :-) Hoppas du repar dig snart! Ta det lugnt, vila mycket. Jag har klarat mig hittills, pepparpeppar! Känner att nåt på gång, så jag dricker massa grönt te nu. Ha det så bra det går nu. kramar till dig!

    SvaraRadera
  4. Visst är hösten en mysig och skön årstid, så mysigt att få tända ljus under de mörka kvällarna.
    Vilket fint hjärta du gjort av rönnbären. Hos mig finns det inga rönnbär i år.
    Kram och krya på dig!
    /Anne-Lie

    SvaraRadera
  5. Lyckos dig som får han dina barnbarn så nära intill dig. Ja jag har kommit hit till partille nu. Nu har dotter o barnbarn gått o lagt sig o jag ska bara sitta här vid datorn en liten stund. Ska läsa runt bland mina bloggvänner. jag räknar dit dig också nu. Kul grejer du gör med rännbären. Måste de vara torkade då??? var i partille bor du. Dottern bor i Furulund.

    SvaraRadera
  6. Köttfärsmopsar med frukt lät ju spännande!
    Kanske man borde prova....(:

    Vilka fina mobiler du knåpat ihop av rönnbären.
    Snacka om kreativitet där!

    Satt och tittade på dina bilder från Torpet, och alla vackra höstfärgerna i tidigare inlägget.
    Hösten är verkligen vacker när den är precis där den är just nu!
    (hur farao skrev jag nu då???När den är där den är ...jaja...du fattar!)

    Ha det gott och var rädd om dej!
    Kram, J:son

    SvaraRadera
  7. Köttfärsmopsar ser ju så gott ut så tack för receptet! Äh nu ångrar jag att jag inte samlade rönnbär innan fåglarna ätit opp alla här. Snyggt hjärta det blev!
    Här har kommit snö inatt så det får bli tända ljus här med.
    Krya på dig!

    SvaraRadera
  8. Här härjar också förkylningarna i för fullt!

    Snygga bärkreationer!

    Mvh
    Frida

    SvaraRadera
  9. Tänk så mycket fint man kan få till av rönnbär.
    Men kan ju även göra mycket gott av dom då.
    Gele och saft.


    Hej förresten hihi.

    Att man kan använda ärtor till ljusstake har jag aldrig tänkt på. en del använder ju kaffebönor.
    Värmeljus eller telys som de heter här är jag lite skeptisk till efter en insident vi hade här förra året.
    har tre vackra ljustakar glas. De är kupade. I dem finns en hållare för teljusen. De stod i fönstret och lyste så vackert. Tur som var så satt gubben här, för plötsligt ser han i ögonvrån hur ett plötsligt får en låga som är 15-20 cm hög. Som tur är har jag inga gardiner som hänger ner utan det gick bra. det hade kunnat börja brinna här annars.
    Så var försikig!

    Nu ska jag ha en kopp kaffe. trött som ei strömpe.
    Krams Synnöve.

    SvaraRadera
  10. Vilka fina alster du gör av rönnbär, visste inte att man kunde göra sådant.
    Hoppas du kryar på dej snart
    Ha en skön helg.
    Kram Birgit

    SvaraRadera
  11. Shit vad du pysslar o står i..man får ju ångest!! ;)
    Kram Git

    SvaraRadera
  12. Det där receptet verkar jättespännande! Har skrivit ut det och ska pröva med det snaraste! Tack!
    Så fina saker du har gjort med rönnbären! Men rönnbärsgelé är också gott...
    Ha en härlig helg, kram, Monica

    SvaraRadera
  13. Häftiga rönnbärs saker.
    Det är det mysigaste med hösten/vintern, att få tända ljusen.

    SvaraRadera
  14. Så fina saker du gjort av rönnbären, jag beundrar dig verkligen för din påhittighet. Själv blir det mest att jag stickar eller virkar när andan faller på.
    Idag snöar det här i Vinterstaden...att tända ljus och krypa upp i soffhörnet blir det även för mig i kväll...ännu har inte förkylningen däckat mig.

    Jag brukat sätta värmeljus på kaffebönor, det doftar så gott.
    Kram och Trevlig Helg!

    SvaraRadera
  15. Helt klart ska jag göra dina köttfärsmopsar i helgen! Låter jättegott! Och rönnbärs hjärtat så fint! Ha en go` helg!

    SvaraRadera
  16. Hej, hördu! Om du vill veta vad jag skall säga om bl.a dina rönnbär, så läs kommentaren "Black Iris" hos mig!!!! ;)

    Var i sjutton skall jag nu hitta rönnbär??? Här i knutarna finns nog, men jag är rädd, att jag får med polisen att göra då.

    Tror du min gubbe är glad av allt skräp jag drar med mig hem?! Nee-ej! Han har nog öga, ja två till och med, men de används bara till att titta på sport!!!

    Men, nu har vi fredag och gubben är och handlar mat (jag gör det aldrig), så vi får vänta oss något gott i kväll!

    Ha en skön helg Maidi!

    Kraam/Pia

    SvaraRadera
  17. Finfina saker du gjort av rönnbären. Letade lite halvhjärtat tidigare i höst men hittade inte direkt några. Tycker det är snyggt att lägga klasar på ljusstakarna istället för ljusmanschetter.
    Lycka till med sin sommaräng.
    Trevlig helg
    Birgitta

    SvaraRadera
  18. Hejsan gumsan!!

    Här var det inspiration för högvarv!!
    Ljus i ärtor var en kanonidé.. snyggt1

    Och receptet måste provas..gillar variation på köttfärsen!!

    Ha en ljuvlig helg..och krya på dig!

    Kram Sanne

    SvaraRadera
  19. Den rätten har jag redan kopierat av, det ser så himla gott ut! Så den kommer jag att göra snart.
    Vilket fint pyssel du har gjort! Fantastiska grejer av din systemrönnbär! Ångrar att jag inte hakade på och gick ut och pallade rönnbär jag också när tid var. Jag anade ju när du skrev att du samlat rönnbär att det skulle bli något fint och det blev det!
    Men vad säger du, har ni haft en labbe som hette Leia, är det inte konstigt! Ja, vi får se vad det blir av vårt yrväder, ganska vild, men rolig är hon än så länge.
    Krya på dig, låter jobbigt med sån förkylning! Själv är jag drabbad i magen, inte så farligt, men det tär en aning. Jag är ju inte 20 år längre.....nix!
    Trevlig helg, kramar
    Agneta

    SvaraRadera
  20. Hej goa Maidi!

    Mmm vad gott det låter, tack för receptet!

    Vad kul med rönnbärspyssel, jättefint du har gjort!

    Kraaaam
    Mia

    SvaraRadera
  21. Ärtorna var ju jättefräckt :O) Det ska jag ta efter dig. Roligt att få lite tips och ideér. Enkelt och fint. Önskar dig en trivsam helg. Kram Katarina :O)

    SvaraRadera
  22. Kul att du inspireras av mitt pysslande, det blir nog roligt med en adventsstake av dom gamla skridskorna.Ha en fin helg.
    Kram
    Eva

    SvaraRadera
  23. Vilka fina rönnbärshjärtan du gjort.;)Ha en riktigt mysig helg vännen. Kram ulrika

    SvaraRadera
  24. Vilken fin hjärta!
    Krya på dig! Önskar dig en skön helg!
    Kram Sirpa

    SvaraRadera
  25. Vilket jättesöt hjärta du har gjort.Att man kann göra så vackra saker med så enkla medel. En av anledningen att det är så roligt att titta in på alla dessa blogg är väl att man får så många roliga ideer och recept.Din år väldigt inspirerande.
    Ha en bra helg.
    Anje

    SvaraRadera
  26. Hej! Jodå nog var det den hostmedicinen jag fick. Men jag slutade ganska snabbt med den. Jag mådde ju skitdåligt och nästa gång kommer jag fråga när jag får medicin utskriven. Hoppas att jag känner mej piggare snart för jag har massor att väva. Alla vill ha sina beställningar före jul. Jag vill ju också kunna leka lite i vävstolen och komma på nya saker att väva.
    Vilka fina rönnbärsprydnader du gör.
    Här har vi kalla höstdagar nu och frost på nätterna. Får vara glada så länge inte snön kommer.
    Ha det så gott.
    Kram Birgitta

    SvaraRadera
  27. Hahaa och god morgon! DU har öga för det "LILLA" extra!!! WOWWOW!!! Jag kunde ha kopierat dina beröm hos mig HÄR!

    Ditt ljusarrangemang med ärter är ett bra exempel! För att inte tala om alla de andra påhitten!!!!

    Ha en skööön lördag!
    Kramis!
    -Pia-

    SvaraRadera
  28. Så fina rönnbärsskapelser!
    Och gott recept. Ska jag prova som vuxenmat nån dag..ena sonen är lite kinkig;)
    Krya på dej, ha en skön dag! Kram Marie

    SvaraRadera
  29. Hej!
    Hoppas du för en fin lördag, här mycket SOL!
    Kram Sirpa

    SvaraRadera
  30. Va fina saker du gjort. Och den där maträtten såg riktigt god ut. Får nog ta och testa den nån dag.
    Hoppas du får en fortsatt bra helg.
    Kram Elzie

    SvaraRadera
  31. Så läckert du har gjort av vinbären.
    Maträtten ser riktigt god ut så den skall jag prova till veckan som kommer.
    Ha en fortsatt skön helg:)

    SvaraRadera
  32. Så himla mkt fint du gör utav rönnbär...) ett härligt recept, det ska jag testa...hoppas du mår lite bättre, ha de, kram

    SvaraRadera
  33. Hoppas att du kryar på dig snart. Så fint du har gjort med rönnbären.
    Ha en fortsatt bra helg!
    Kram Ullis

    SvaraRadera
  34. Jasså du tillhör tennisfolket? Utövar du sporten själv eller sitter du på läktaren som jag?
    Dottern på på Nävervägen lite högre upp från dig sett. Frågade dottern min var Furumossen låg jag är ju väldigt nyfiken av mig förstår du *skratt*
    Vad handlade de dina på Ullared då.Ja ja det fanns ju mer än kläder där. Typ rengöringsmedel av alla de slag. Nä jag skämta bara.... Där fanns ju allt!!!

    SvaraRadera
  35. Hej igen, jag igen!

    Jag har varit så elak att du i min blogg fått en utmaning, det är inte så jobbigt, man skall svara på 10 frågor och så skicka vidare till 5 andra bloggare.

    Kram igen!

    SvaraRadera
  36. Köttfärsmopsar, det vore nåt...tack för receptet, ska prövas nån gång
    kram o krya på dig

    SvaraRadera
  37. TACK snälla du för receptet på köttfärsmopsar. Det blev lördagens mysmiddag för oss och det var JÄTTEGOTT !!! Kram Eva

    SvaraRadera
  38. BlueHost is definitely the best hosting provider with plans for any hosting needs.

    SvaraRadera

Bloggintresserade

Bloggarkiv