Nu har det blivit så jag nästan får stå och vakta dessa bollar för den här gynnaren kommer i tid och otid. Han hackar sönder en boll på nolltid och dessutom skrämmer han bort småfåglarna.. Visst är han grann att se på, men snäll är han inte.. Om jag ska mata honom går det åt mängder av talgbollar.
Idag kom det en till som gjorde så att de andra drog sig åt sidan.. Tror väl att den heter Nötväcka och den är också lite större än de andra.. Blåmesen är en tuffing men även han håller sig undan..
Igår kom det ett brev till mig från nordligaste Norge.. Det innehöll fröer som jag vunnit hos
Stubbetufsa . Blå Vallmo är det och jag hoppas verkligen att jag får fart på de här till våren..
Min jobbarkompis "Mandelblomman" har klagat nu igen på att det var evigheter sen jag la ut något recept.. Hon kommer nog inte att bli helt nöjd med det här för det är världens lättaste laxrecept, men oj så gott, och det var vad vi åt nu i helgen som var..
Lägg ut laxbitar i en ungsform och krydda med citronpeppar.. och dill
Gör sen en röra av 1 burk creme fraische, 1 burk t.ex. Skagenröra och riven ost (helst Västerbotten). Bred röran över laxen. Man kan dekorera med vad man känner för t.ex. kräftstjärtar.
In i ugnen ca en halvtimme på 225 grader.
Servera med potatis och en sallad.. Glömde lägga på salladen vid fotograferingen..
Ett annat recept kan jag ju också ta nu igen då.. Det står på min nya kanna som jag har beställt från Jordemors Keramik i Strömsund.
Kram på er
Maidi






















